【齊禧好生活】-紐西蘭淡菜

菜名:淡菜海鮮義大利麵

預備食材
3人份
義大利麵 280 g
紐西蘭急速熟凍淡菜 30 顆
小番茄 10 顆
大蒜切片 2 瓣
辣椒 1 條
羅勒葉 一些
白酒 50 cc
鹽、胡椒 適量
義大利香菜 一些

步驟

1.在冷水下沖洗淡菜，清理足絲，取出蛤肉，保存一些留有外殼以便擺盤。 …
2.煮滾一鍋水，放入適量的鹽，將義大利麵放入煮軟。
3.煮麵空檔，炒鍋加熱放入橄欖油，將番茄塊炒過。
4.放入大蒜片和辣椒，炒出香味。
5.加入白酒，煮一下，煮去酒氣。
6.將淡菜的湯汁也加入。
7.加入淡菜肉。
8.也放入剩下尚帶殼的淡菜，一起拌煮。

商品規格

內容量: 800g/盒

數量: 1盒

產地:紐西蘭

保存方式: 冷凍-18度c．保存一年

食用方式: 解凍後可火烤、燙、蒸，多重煮法

產品責任險

南山保險3000萬產品責任險

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