清蒸檸檬魚
準備食材(2人份)
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鱈魚 1片(約500g)
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檸檬 1 顆
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白砂糖 8g
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蒜頭 6粒
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辣椒 1 條
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老薑 4 片
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蔥 1 根
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醬油 1 匙
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鹽巴 4小匙
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味醂 2 匙
步驟
1.蒜頭切成蒜末,辣椒切小段,薑切成薑末,檸檬(1/2切片,1/2壓成檸檬汁)。
2.將鱈魚用廚房紙巾徹底擦乾。
3.蒸盤先舖上檸檬片,再放上鱈魚。
4.調醬料:將醬油1匙、味醂2匙、鹽巴4小匙、白砂糖8g 、蒜末、薑末、辣椒丁都放入碗內並拌勻。
5.將調好的醬料舖於魚身上。
6.鍋內水煮沸放入蒸盤,蓋上鍋蓋用大火蒸6分鐘(視魚片厚度大小略斟酌時間)。
7.起鍋前淋上新鮮檸檬汁並灑上蔥花。
8.上桌時盤邊擺上2片新鮮檸檬片裝飾即完成。
商品規格
內容量:500g±10%/片
數量:2片/組
產地:格陵蘭
保存方法:冷凍-18度c.保存一年
產品責任險
南山保險3000萬產品責任險
●配送方式:新竹貨運低溫冷凍宅配。 請留意配送資料,並保持手機暢通,避免生鮮商品無人簽收。
●鑑賞期:商品內容以實物為主,圖片僅供參考。
●收到商品後請立即拆開檢查,一經拆封食用或因人為因素造成商品的損毀恕無法退換貨。若商品有瑕疵狀況,請拍照記錄,且盡速放置於冷藏設備中
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